國際知名藝人珍娜傑克森（Janet Jackson）曾說：「Katharine Pooley 的作品集證明了何謂美感。她的表現從不流於表面，是一種深刻的情感。」
冒險不懈的人生哲學
身為世界頂級設計師，Katharine Pooley 自創出的品牌 Katharine Pooley Ltd 不僅是一個享譽國際的設計品牌和工作室，更提供從建築設計、室內設計、產品設計，到項目管理和物業開發等完備服務，世界各地的眾多地標式商業和住宅項目都是出自她的手筆。
除了業績卓著的空間設計，Katharine 更是多個業內大獎實至名歸的得主，當中包括 2019 年度美國 IDA 國際設計大獎（International Design & Architecture Awards 2019）的「年度英國室內設計師」殊榮。2017 年，著名出版社 Assouline 更為她推出了《Journey by Design》一書，重點討論她所創作的 19 個獨特卓越設計項目，以及其背後的創作過程和多元靈感。
與生俱來的冒險精神也不斷影響著 Katharine 的人生與設計哲學。作為一名勇敢剛毅的旅行者，Katharine 已訪過全球 150 個國家。她曾攀登名山大川、率領雪橇犬隊馳騁於北極，甚至騎馬穿越撒哈拉沙漠，對旅行的熱愛清晰地印證在她奔放、豐富而大膽的設計中。從饒富鄉村魅力的蘇格蘭高地 Forter 城堡，走到杜拜棕櫚島上的現代海灘別墅，再移師至卡塔爾多哈的金紅色調私人宅邸，每個設計作品都突顯出 Katharine 著重細節的特質，其專業眼光無論於任何場景都能大放異彩。Katharine 在英國倫敦和卡達多哈設有辦公室，並在倫敦開設了一家精品店，店內陳設著水晶花瓶、羊絨毯和鯊革收納箱等從全球各地精選而來的家居飾品，可為任何房間增添奢華質感。
定格時光 承傳悠久傳統
位於倫敦 Knightsbridge 的典雅私宅 Egerton Crescent 為 Katharine 頗具代表的作品之一。這座私人住宅坐落於最優越的地段之一，其主建築建於 1830 年代，由著名英國建築師 George Basevi（1794~1845）設計，他將對新古典主義設計的熱愛傾注在這棟二級歷史保護建築中，以傳統石磚和壁柱式門廊打造而成。Katharine 在重新裝潢時融合了古典元素，展現出一種經典的韻味，同時在整個空間內營造出溫馨、舒適和宜人的氛圍。設計選用沉靜的色調，將白色石灰岩、柔和的鴿灰色大理石、拋光的灰泥，與亞麻、絲絨和織布等天然布料互相搭配，賦予室內空間雅致而經典的質感。另外，以高拋光黑色前門和當代風格的綠色植物為古典的水泥外牆增添亮色，更透過最細微的裝飾細節來連貫不同房間和空間，巧妙呈現經典當代設計風格。
她同樣在屬英國二級歷史建築 The Clarence 改造成饒富典雅氣派的倫敦公寓 St James House。此案對 Katharine Pooley 而言實屬複雜，過程相當艱鉅，皆因建築物包含眾多國家級的重要建築結構，整幢住宅遍佈種種列入保育範圍的建築細節及特色，均需修復及融入整體室內設計。但在 Katharine 的創意巧手改建下，精緻的大理石、訂製傢俱、手繪牆紙及優質細木工製品點綴其中，經修復後讓原有受保育的建築更顯美態，壁爐、裝飾線腳、樓梯和牆板等，從而成就完美無瑕且具突破性的室內裝潢。Katharine 的專業知識以及著重細節之心在 The Clarence 展現舊世界的歐洲格調，更藉由顏色與材質紋理締造美不勝收的古典氣派。
鑲嵌在當代優雅上的永續
Katharine 認為所有的設計決策都要以可持續性為核心，她也不斷鼓勵與秉持永續理念的供應商合作。其中包括使用可再生能源的工廠，改用回收物料製造的包裝和更高效送貨方式的企業，以及純有機纖維製成的產品等。無論是哪一個設計作品，她一直優先選用更為環保、更具良好生態效應的替代性材料，例如人造皮革、仿鯊革及人造皮草等，她認為這些材料不使用任何動物皮毛，並且比那些因日久而乾燥的「真品」更為持久耐用。
而受到全球環保倡議 Campaign for Wool 的啟發，Katharine 作品中盡量採用天然物料，摒棄合成產品，其中 Pearl Villa 就是永續設計及永續材料的典範之作。別墅採用了多種永續材料裝飾，包括美麗的人造皮革、牆板、人造貝殼裝飾品、以再生紙為基底的精美壁紙等。細木工面板還使用了手繪真絲壁紙，以減少使用單板。Katharine 表示：「重新利用再生木地板也是以可持續設計打造家居空間的絕佳方式，我也正是出於這個原因，很喜歡選用古董產品。」
除了永續設計之外，Katharine 的另一個設計願景便是求突顯當地工匠、石匠、園藝設計師與藝術家的工藝與美學。位於英格蘭優美 Elterwater 村莊內的石板小屋 Little Nut Cottage 曾經是硝石礦和採石場的工人小屋，直至 20 世紀初一直為拿破崙戰爭所用。小屋背靠壯麗的朗戴爾山脈，歷經 2 年的艱苦修復與裝潢，屋內每處細節與裝飾均貼合建築原有的建材和選址，在此基礎上提升品質與舒適度，以符合現代家庭生活所需。Little Nut Cottage 室內每個細節均優雅考究，所有裝飾產品選自在地製造商，訂製橡木靴架、個性化狗繩支架、刺繡羅馬式百葉窗、陶瓷和大理石等多種材質的廚房面板、精美人字形瓷磚裝飾的石灰岩橡木壁爐等，搭配上柔和色調的家具家飾品，讓老舊的建築轉變出層次豐富又舒適愜意的氛圍。